Crafting the flawless pizza dough is a skill that every home baker should embark. It's more than just blending ingredients; it's about understanding the magic behind gluten formation and kneading the dough to achieve that desired texture. Start with quality materials, awaken your yeast with warm liquid, and don't be afraid to play with different me
La gourmandise québécoise : Poutine, Tourtière et Cretons
Le Québec est connu pour sa cuisine réconfortante et savoureuse. De ce richesse culturelle, on peut se régaler de plats comme la poutine, la tourtière et le cretons. La poutine, un mélange de frites chaudes, de fromage en cubes et de sauce brune , est un incontournable. La tourtière, une tarte aux boucheries , est un plat traditionnel dégust